問一個離家奮鬥的新加坡人,他們最懷念新加坡的是什麼?答案總是美食。阿杜也不例外,一聊起新加坡美食,總是滔滔不絕,這次阿杜特別推薦他最喜歡的新加坡美食,聽他介紹的準沒錯。
1. 最愛咖椰烤麵包
亞坤Ya Kun Kaya Toast
說到亞坤的咖椰烤麵包,那是許多人的最愛,加上半熟雞蛋和又香又濃的咖啡,早上吃一頓豐盛美味的早餐,阿杜說,亞坤很有特色的烤麵包,肯定是全世界絕無僅有的。這裡的咖啡也很好喝,有時,一口氣喝三大杯呢!
地址:18 China Street#01-01 Far East Square
時間:週一~週五7:30~19:00,週六、週日9:00~17:00 |
2. 最愛釀豆腐
安邦釀豆腐
阿杜說,他之所以喜歡安邦釀豆腐,是因為這裡材料的選擇特別講究,配合細心的料理方式與獨門佐料所以特別好吃。
老闆特別請一位吉隆坡安邦的朋友來當主廚,是因為這是他嚐過最好吃的釀豆腐,而且內容非常豐富,1人套餐約有10片釀豆腐,配著一大碗白飯一起吃,真的很過癮。
地址:225 East Coast Road / 928 Upper Thomson Road
時間:每日11:30~20:30 |
3. 最愛粵菜 食為先海鮮大飯店
阿杜喜歡食為先這家老店的傳統粵菜,老闆原先是餐館的送貨司機,有時到廚房幫忙,沒想到就這樣學會烹飪,開始賣起道地廣東菜,受到大家的歡迎,阿杜特別推薦豆腐蝦、咕咾肉、清蒸魚這幾道菜。
地址:287 Geylang Road
時間:每日18:00~凌晨3:00 |
4. 最愛咖哩飯 正宗美芝律剪刀剪咖哩飯
因為這家店是用剪刀來把食物剪開,所以店名就加了剪刀剪三個字,配菜可自由選擇,主菜則有豬排、魚排、雞翅膀等,受歡迎的原因就是獨家咖哩醬汁,口味濃稠,但沒有刺激的辣味,大口大口拌飯吃尤其過癮。
地址:229 Jalan Besar
時間:每日11:00~15:30 |
5. 最愛海鮮 無招牌海鮮
來到新加坡,有幾道美味料理是一定得嘗試的,其中一樣非螃蟹莫屬,無招牌海鮮便是以螃蟹為招牌,其中做受歡迎的是辣椒螃蟹和白胡椒螃蟹,因為一開始是個攤位,從沒有過招牌,因此名為無招牌海鮮,不過由於太受歡迎,現在已經有了店面。
地址:50 Stadium Boulevard (Oasis Building)
時間:每日12:00~24:00
地址:414 Geylang Road
時間:每日15:00~凌晨2:00 |
6. 最愛蝦麵 威利大蝦麵
蝦麵的美味關鍵就在於湯頭和選擇的蝦子,威利的湯頭講究,特別鮮美,而選用的蝦子則是肥美的老虎蝦,料多實在,阿杜最愛的乾撈吃法,是加上這裡特製的辣椒粉,不僅更添美味,吃起來更加過癮!
地址:Blk 51, Old Airport Food Centre#01-123F
時間:8:30~21:00,週一休息 |
| 7. 其他最愛推薦 |
最愛豬肝蝦麵
Seng Kee Black Chicken Herbal
地址:Blk 511, Bedok North Street 3,#01-32
時間:18:00~凌晨2:00,隔週四休息 |
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最愛炒粿條
老夫子炒粿條
地址:Blk 51, Old Airport Road Food Centre #01-123W
時間:每日11:30~23:00 |
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最愛福建炒蝦麵
金記海鮮屋
地址:37 Joo Chiat Place
時間:11:00~凌晨2:00,週一休息 |
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最愛沙爹
1.
Chuan Kee Satay
地址:Blk 51,Old Airport Road Food Centre #01-123S
時間:6:30~22:30週一、週四休息
2.Chye Seng Satay
地址:Blk 51,Old Airport Road Food Centre #01-131H
時間:每日17:00~23:00
3.Fatman Satay Club No.1
地址:Blk 51,Old Airport Road Food Centre #01-117D
時間:17:30~凌晨0:00,週一、週四休息 |
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最愛豆沙包、肉包、叉燒包 Tanjong Rhu Pao & Confectioner
地址:Bilk 7, Jalan Batu, #01-113
時間:12:00~20:00,週日休息 |
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最愛拉餅
Khatijah Muslim Food Stall
地址:Blk 16, Bedok South Road, #01-163, Bedok New Town Market & Food Centre
時間:每日6:00~21:30 |
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最愛粥品
海京樓台灣粥
地址:50 Stadium Boulevard(Oasis Building)
時間:每日11:00~15:00、18:00~凌晨4:00 |
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最愛肉脞麵
1.
興記肉脞麵
地址:Blk 85, Bedok North Avenue 4, #01-07(Feng Shan Market & Food centre)
時間:每日18:00~凌晨3:00
2.成香食攤 Sheng Hiang Food Stall
地址:Blk 85, Bedok North Avenue 4, #01-08(Feng Shan Market & Food centre)
時間:每日18:00~凌晨5:00 |
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